为帮助我院学生在实践中体悟中华优秀传统文化，不断增强对中华优秀传统文化的认同感，同时也为积极备战第十七届全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛，2021年3月17日，文法学院吴泓颖老师和严琦老师带队，率领191商务英语专业吴宇婕、毛雅芝、刘明等三位同学一行五人前往进贤县的李渡酒厂开展“中华传统文化的传承和创新性发展典型调查研究—以李渡酒业为例”为主题的调研活动。

李渡酒自元代起已有记载，“王安石闻香下马,晏同叔知味拢船”。 2002年，在李渡酒厂区发现的李渡烧酒作坊遗址，证实了李时珍在《本草纲目》中关于中国元代已生产蒸馏酒的记载。烧酒作坊遗址当年被评为中国十大考古发现，并于2006年被国务院核定为全国重点文物保护单位。2014年以来，李渡酒业公司依托全国重点文物保护单位——李渡烧酒作坊遗址创新开展旅游体验营销，取得较好的经济效益。

走访调研之前，学生们在老师的指导下通过网络及文献资料认真了解李渡酒业的生产经营情况，围绕调研主题编写了访谈问题。师生们的调研活动得到了李渡酒业的支持与欢迎。公司的易献文经理等带领师生们参观李渡烧酒作坊遗址并作详细讲解。师生们参观了古窖群、存酒库、生产车间等地，现场观看工人以传统方式酿酒，品尝了新酒及老酒，还品尝了酒糟鸡蛋、酒糟冰棒、酒糟花生等文创产品。之后，公司的车间主任杨涛等与师生们进行座谈。围绕访谈问题，杨涛主任从生产、管理、营销、社会公益等方面详尽地介绍了李渡酒业在中华传统文化上的传承与创新。

此次调研，师生们收获满满。该调研让师生们深刻理解脚踏实地做科研调查的意义，学生们深入一线了解了生产工艺与公司管理与营销，感受到中华优秀传统文化的传承与创新为企业发展提供的强大精神支撑和丰厚文化滋养。

(文/吴泓颖 图/吴泓颖 审核/林芸)